Minden, ami: "egészséges"
-
Bálint Tamás | 2016-03-04
Tudomány a főzés mögött. Elárulunk mindent a termokontrollról
Hússütés, ahogy a mesterszakácsok csinálják A hús sütése során 155°C körüli hőmérséklet szükséges az ízek és aromák kialakulásához....
-
Bálint Tamás | 2016-03-01
Rozmaringos alma vaníliafagylalttal
Hozzávalók (4 személyre): 4 db alma 8 dl víz 30 dkg cukor 2 ág rozmaring két citrom héja...
-
Bálint Tamás | 2016-03-01
Amaretto puding
Hozzávalók (4 személyre): 2, 5 dl tej 25 dkg friss tejszín 5 db tojás 15 dkg cukor 1,5...
-
Bálint Tamás | 2016-03-01
Sertésszeletek friss paradicsommal és füstölt sajttal
Hozzávalók (4 személyre) 12 szelet sertéshús 1 gerezd fokhagyma 1 csipet csilipaprika 20 db fekete olajbogyó 2 szem...
-
Bálint Tamás | 2016-03-01
Hideg mediterrán ratatouille
Hozzávalók (4 személyre): 2 db cukkini 2 db padlizsán 2 db pirospaprika 2 fej vöröshagyma 6 szem friss...
-
Bálint Tamás | 2016-03-01
Fűszeres padlizsán paradicsommal és olívával
Hozzávalók (4 személyre): 2 db padlizsán 4 szem érett paradicsom 2 gerezd fokhagyma 10 dkg magozatlan olívabogyó 1...