Koncentrált egészség – a sokoldalú spenót!

A spenót számos kedvező élettani hatással rendelkezik, többek között véd a gyulladások, az oxidatív stressz, a szív- és érrendszeri problémák és a rák ellen. Tápértékét fehérje-, ásványisó- és vitamintartalma adja.

A vitaminok közül az A- és C-vitamin-tartalma  (elsősorban béta-karotin formájában) jelentős, bár az utóbbi nagy része főzéskor kioldódik, így a legjobb hatást a nyers spenót fogyasztásával érheted el. Ez a két fontos antioxidáns együtt segíti csökkenteni a szabadgyököket a szervezetben.

Az A-vitamin mellett a spenót koncentrált formában tartalmaz luteint és zeaxantint. Ezek az antioxidánsok fontos szerepet játszanak a szem egészségének megőrzésében.

A spenót koncentrált formában tartalmaz többek között az antioxidánsként viselkedő mangánt, rezet, cinket, E-vitamint, szelént; az energiát biztosító B1 és  B2-vitamint, niacint, valamint; a csontok épségéért felelős kalciumot és foszfort. Ezen kívül nagymennyiségű élelmi rostot is tartalmaz, mely az emésztést segíti, de tartalmaz az izomépítésben fontos fehérjéket; gyulladáscsökkentő omega-3-zsírsavakat is.

A spenót még főzés után is több vasat tartalmaz, mint a legtöbb zöldségféle, ráadásul a spenót gyakorlatilag zsírmentes, így jóval kevesebb kalória bevitel mellett biztosítja a vasat szervezetednek.( 180 g főtt spenót mindössze 41 kalóriát tartalmaz).

Magnézium és kálium tartalma is igen fontos jellemző, hiszen a két ásványi anyag az egészséges vérnyomás egyensúlyban tartásában játszik szerepet.

Mai ajánlatunk egy immunerősító spenót smoothie:

Hozzávalók (2 adag):

• 1 ½ csésze spenót
• 2 érett mangó
• ¾ csésze tej
• 1 evőkanál agávé szirup

A receptben található alapanyagok:

• Agávé szirup
• Mangó
• Tej
• Spenót

Elkészítés:

1. Mossa meg és aprítsa föl a spenótot. Keverje bele a tejbe, majd préselje ki.
2. Hámozza meg a mangókat, vágja ketté őket, és kanalazza ki a magjaikat. A gyümölcshúst vágja kisebb darabokra és préselje ki.
3. Adjon hozzá agávé szirupot, alaposan keverje el, majd szolgálja föl az italt.

A Zepter ajánlata a More Juice Press

Ha egy igazán jó gyümölcsprésre van szükséged, amely nem csak a lehető legtöbb levet adja, de még a tápanyagokkal is kíméletesen bánik és még tisztítani is egyszerű, próbáld ki a More Juice Press-t, melyet kereskedőinknél próbálhatsz ki és meg is vásárolhatsz.

Ha nincs ilyen kapcsolatod, írj nekünk!