Kápiakrémleves az ArtMix-szel

A kápiapaprika egy igazi vitaminbolmba! Erről a piros, hegyes zöldségről is elmondhatjuk, hogy dúskál a C-vitamimban, magas a kalcium-, a foszfor-, a kálium- és a béta-karotin-tartalma, ezen felül bioflavonoidokban és provitaminokban gazdag. Jótékony hatásai közé tartozik, hogy koleszterincsökkentő hatása van, serkenti az anyagcserét és szabályozza a vérkeringést. 100 gr kápia 20 kcal-t tartalmaz, úgyhogy nem kell nagyon számolgatni akkor sem, ha diétázol éppen. A legtöbb salátazöldség kalória tartalma ekörül mozog. Előnyei közé tartozik, hogy hetekig megőrzi frissességét, a tárolás során sem veszít rugalmasságából, és a vitamintartalma is megmarad.

Forrás: Well & fit

Hozzávalók:

• 50 dkg kápia paprika
• 1-2 fej vöröshagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 1-2 ág kakukkfű
• 1-2 csipet bors
• 1-2 csipet só
• 2 ek. balzsamecet
• 1-2 ek. olívaolaj
• 5 dl zöldség alaplé
• parmezán sajt
• szójaszósz
• petrezselyem

Elkészítés:

1. Szeleteld fel a paprikát, a hagymát és a fokhagymát.
2. Töltsd a paprikát, a hagymát és a fokhagymát a készülék tartályába.
3. Add hozzá a sót, a borsot, a balzsamecetet, az olívaolajat, a kakukkfüvet és a zöldség alaplevet.
4. Illeszd a fedőt a készülék tartályára.
5. Indíts el egy 30 perces krémleves programot a készüléken.
6. Tálaláskor szórj parmezán-forgácsot a levesre, adj hozzá egy kiskanálnyi szójaszószt, végül pedig díszítsd friss petrezselyemmel!

Jó étvágyat!

Az automata főzőfunkcióval rendelkező ArtMix robotgépet megrendelheted a webshopunkban.