Konyha
-
2016-10-25
Tojáskrém
Hozzávalók: 4 db főtt tojás 2 mokkáskanál pirospaprika 4 szál újhagyma, zölddel együtt vagy 1 db kis fej...
-
2016-10-24
Gasztronómia gyorsan, egyszerűen a felgyorsult világban
Ma már úton-útfélen azt halljuk, hogy éljünk egészségesen, táplálkozzunk megfelelően, és kerüljük az instant ételeket. Mindenki szeretné betartani...
-
2016-10-19
Kést és barátot soha nem adunk kölcsön
Villáminterjú Sárközi Ákossal, a Michelin-csillagos Borkonyha séfjével Ma már nincs olyan konyha Magyarországon, ahol ne ismernék Sárközi Ákos...
-
2016-10-13
Darabolási és szeletelési technikák késsel és géppel
Tanuljunk a franciáktól! A gasztronómia területén vannak olyan örökérvényű igazságok, melyeket kisebb nagyobb eltéréssel ugyan, de minden nemzet...
-
2016-10-09
Hogyan válasszunk késeket?
Lassan érdemesebb A felgyorsult mindennapok, a túlzsúfolt órarendünk, az utcán rohanás közben elfogyasztott műanyag ételek káros hatását,- stressz...
-
2016-10-02
Szavatosság a maximumon!
Nincs könnyű dolgunk manapság vásárláskor. Javarészt azért, mert túlkínálattal találkozunk, mind az üzletek, piacok, boltok, mind pedig a...